Tseremoniaalne kakaomass, Costa Rica, 150 g – CC A F.
Lühikirjeldus:
Costa Ricast pärit 100% tseremoniaalne kakaomass. Costa Rica vulkaaniline pinnas annab kakaole omanäolise puuviljase ja lillelise maitseprofiili.
Maitse: särav ja mitmekihiline, pehmete puuviljaste nootide ning kreemja järelmaitsega.
Koostis: 100% käsitööna valmistatud orgaaniline kakaomass.
Ilma lisatud suhkruta.

Kakao sisaldab looduslikult magneesiumi, rauda, vaske ja mangaani.
Kakao sisaldab flavanoole – kakaos looduslikult esinevaid polüfenoole.
Magneesium aitab kaasa normaalsele energiavahetusele ning närvisüsteemi normaalsele talitlusele ja aitab vähendada väsimust.
Raud aitab kaasa normaalsele hapnikutranspordile organismis ja normaalsele energiavahetusele.
Kakao sisaldab looduslikult teobromiini ning vähesel määral kofeiini.
Kuna tegemist on 100% kakaomassiga, sisaldab see ka kakaovõid ehk kakao looduslikke rasvu.

Ühe portsjoni jaoks 25 g kakaod, 100–125 ml taimset piima ja 100–125 ml vett. Soovi korral kardemon, kaneel, vanill ja magustaja. Vedelik kuumutatakse umbes 70 °C-ni, lisatakse kakao ning segatakse kuni täieliku sulamiseni.